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早点面点

饭类/外卖

麻辣/中餐

面条/汤粉

卤味/烤炸

风味/休闲

盖浇饭系列



火爆指数:★★★★★★
人气指数:★★★★★☆                       ▩已报名:4210

项目品种 菜肴可以举一反三,一道菜可以衍生出三道菜,宫保鸡丁,红烧仔鸡,鱼香肉丝 , 爆炒肥肠 ,麻婆豆腐 ,鱼香茄子, 爆炒猪肝 ,番茄炒蛋 ,芹菜炒肉丝,青椒土豆丝,青椒榨菜干子肉丝 ,韭菜炒鸡蛋 ,回锅肉 ,青椒肉丝,大蒜炒咸肉 ,千张结烧肉, 爆炒腰花, 【爆炒鸡杂 红烧排骨、土豆烧肉 韭菜炒肉丝 四季豆烧肉 酸辣土豆丝 洋葱炒鸡蛋,韭黄炒鸡蛋,水芹炒肉丝,青椒干子毛豆肉丝,萝卜烧肉】
我们承诺 包学包会  包吃住  手把手全实践教学  报销路费  一人报名可2人学习  开店指导  免费设计门头海报  免费使用店标
学习时间 不限学习时间,学会为止,一般2-8天左右
项目简介 菜肴可以举一反三,一道菜可以衍生出三道菜,宫保鸡丁,红烧仔鸡,鱼香肉丝 , 爆炒肥肠 ,麻婆豆腐 ,鱼香茄子, 爆炒猪肝 ,番茄炒蛋 ,芹菜炒肉丝,青椒土豆丝,青椒榨菜干子肉丝 ,韭菜炒鸡蛋 ,回锅肉 ,青椒肉丝,大蒜炒咸肉 ,千张结烧肉, 爆炒腰花, 【爆炒鸡杂 红烧排骨、土豆烧肉 韭菜炒肉丝 四季豆烧肉 酸辣土豆丝 洋葱炒鸡蛋,韭黄炒鸡蛋,水芹炒肉丝,青椒干子毛豆肉丝,萝卜烧肉】
利润分析 毛利润率70%以上,据我们统计,在中小城市摆摊,每月纯利润在9000—20000元。如果是开店经营,每月纯利润在15000元—35000元左右。
口味介绍 盖浇饭是百菜百味,类似于炒菜,口味好,一切才美好,我们经过和市场上同等火爆产品经过反复对比,从口味和制作技法上超越对手。
市场前景 比较常见的传统做法,市场接受度高,适合小成本创业,创业成本低,利润可观,可开店经营也可摆摊经营,消费人群无限制,市场前景非常好。

学员店铺展示
 


实践学习 1、翻锅颠勺练习,学习一次性调口,各种菜肴主辅料的配比,炒菜的注意事项,手法,技巧。
2、刀工练习,秘制调料的合理搭配,火候掌握,收汁技巧等等
3、盖浇饭全套技术的制作流程,技术,各个细节之处,手把手教会为止。
4、师傅讲解采购标准,原材料选取及保存,师傅手把手教授示范技术细节及要领。师傅随时帮助解决问题。
5、学员动手实践练习操作,师傅在一旁指导,并及时纠正。师傅耐心细致地讲解,帮助学员快速掌握。
6、学员独立练习操作,严格按照师傅讲解的技巧练习,学员重复练习,师傅严格把关,熟透技术细节。
理论学习 1、开店技巧,开店必胜经验,生意火爆秘诀, 各地办理证照流程,各地证照办理政策规定 
2、用具及设备采购渠道,开店原材料采购渠道 ,店铺选址经验技巧、人员标准配备经验 
3、成本核算及成本节约方法,店铺装修介绍及标准,小吃车及流动经营模式讲解,设备采购 
4、营销技巧,实战经验, 门头招牌设计指导,菜单设计指导,经营筹备顺序。 

学员实景展示


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澳洲快乐十分官网南京市雨花台区玉兰路99号明发商业广场6幢3楼

电话:025-58762933、025-58762943、
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