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南京皮肚面小煮面寡妇面



火爆指数:★★★★★★
人气指数:★★★★★☆                       ▩已报名:5540

项目品种 青菜面,皮肚面,香肠面 ,猪肝面,肉丝面,肉圆面, 皮肚猪肝面,皮肚肉丝面,皮肚香肠面,皮肚肉圆面, 皮肚猪腰面, 皮肚猪肝肉丝, 皮肚猪肝香肠,皮肚肉丝香肠,皮肚香肠肉圆 ,皮肚猪肝肉圆 ,皮肚三鲜面 , 皮肚六鲜面,皮肚九鲜面, 全家福面
我们承诺 包学包会  包吃住  手把手全实践教学  报销路费  一人报名可2人学习  开店指导  免费设计门头海报  免费使用店标
学习时间 不限学习时间,学会为止,一般2-8天左右
项目简介 南京冬冬餐饮培训中心专业老南京皮肚面培训17年,因为专业所以不同。皮肚面——南京特色风味名小吃。皮肚面起源于1952年前后。是由淮扬菜系当中的三鲜汤演变而来的。
利润分析 毛利润率75%以上,据我们统计,在中小城市摆摊,每月纯利润在9000—20000元。如果是开店经营,每月纯利润在15000元—35000元左右。
口味介绍 皮肚面小煮面寡妇面是南京当地的口味为基础味型,属于当地的特色传统美食,皮肚面做法讲究,汤头醇香,回味无穷,我们经过和市场上同等火爆产品经过反复对比,从口味和制作技法上超越对手。
市场前景 皮肚面多见于开店经营的,南京人的最爱,属于地方著名特色小吃,市场反响非常不错的,非常适合首次创业的人作为经营项目,市场接受度和认知度也非常高,,投资小,利润高,高回报率。近年南京皮肚面逐渐向全国发展,一家皮肚面馆一年轻松10多万元利润。

学员店铺展示
 


实践学习 1、盐卤的制作,鲜汤的制作技巧手法,皮肚面专用秘制辣油的制作
2、下面的手法,炉灶的使用,辅料的搭配比例,各种老派皮肚面的做法等等
3、皮肚面全套技术的制作流程,技术,各个细节之处,手把手教会为止。
4、师傅讲解采购标准,原材料选取及保存,师傅手把手教授示范技术细节及要领。师傅随时帮助解决问题。
5、学员动手实践练习操作,师傅在一旁指导,并及时纠正。师傅耐心细致地讲解,帮助学员快速掌握。
6、学员独立练习操作,严格按照师傅讲解的技巧练习,学员重复练习,师傅严格把关,熟透技术细节。
理论学习 1、开店技巧,开店必胜经验,生意火爆秘诀, 各地办理证照流程,各地证照办理政策规定 
2、用具及设备采购渠道,开店原材料采购渠道 ,店铺选址经验技巧、人员标准配备经验 
3、成本核算及成本节约方法,店铺装修介绍及标准,小吃车及流动经营模式讲解,设备采购 
4、营销技巧,实战经验, 门头招牌设计指导,菜单设计指导,经营筹备顺序。 

学员实景展示


南京总校地址:

澳洲快乐十分官网南京市雨花台区玉兰路99号明发商业广场6幢3楼

电话:025-58762933、025-58762943、
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